art contemporary

I am making on an artwork for a restaurant in Hokkaido.

「北国からの贈り物」の代表である加藤敏明さんよりオーダーいただき、12月に北海道でオープンする蟹鮨加藤 札幌店の壁画に着手しています😊🎨🖌️

 

蟹アートはホワイトストーンギャラリーと現代アーティスト新井文月が手掛けます。

北海道で蟹といえば加藤水産。ここから贅沢にも蟹と鮨が堪能できる第1号店です🎊

インバウンド向けでもあり、これから全国・海外展開していくそうです。私もアートでより魅力的な空間のお手伝いができればと思います❗

 

art contemporary

KANI SUSHI KATO SAPPORO
「蟹鮨 加藤」札幌 狸小路店

創業55年を迎える北海道の老舗の蟹専門店 加藤水産の直営店「蟹鮨 加藤」が札幌 狸小路店一丁目にオープン(2019年12月オープン予定)

本格的な江戸前寿司、焼きタラバガニや毛蟹、新鮮なウニや魚介類も楽しめます。
事前予約にて日本の「蟹王」と呼ばれる男が巨大な活蟹を提供します。
テイクアウト専用のメニューも用意しています。
料理長オススメの日本酒やワインも楽しめます。

■シェフのおすすめメニュー
Lunch ¥3,000~
Dinner ¥15,000~
Crab & Uni & Samon Plate ¥5,000~
Giant live King crab ¥30,000~(reservation only)
Tea, sake and wine pairings are available.
Take out and delivery available ¥3,000~

■営業時間
Lunch 9am-3pm
Dinner 5-21pm(Booking recommended)
Open 7days

■住所
060-0063
札幌市中央区南三条西1丁目12-17-5


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